Ресторан RUSKI в ОКО, Москва-Сити - официальный релиз

Встречайте еще одно яркое событие от проекта «354»  – открытие ресторана RUSKI на 85 этаже небоскреба «ОКО», Москва-Сити. Мы уже успели побывать в "Русском", ресторан, прямо скажу, на высоте, причем во всех смыслах  – начиная от панорамного вида на ВСЕ округи Москвы, заканчивая концептуальным дизайном от бюро Megre Interiors и кухней от великолепной команды поваров. Я думаю этот ресторан станет настоящей достопримечательностью не только Москва-Сити, но и всей столицы. Кстати, прямо над рестораном располагается еще одна достопримечательность – уже ставший знаменитым высочайший каток  –  "BMW каток 354".

Представляем вашему вниманию официальный релиз ресторана:

RUSKI – это звучит гордо!

Да, именно так звучит название этого амбициозного проекта. Русский и никаких компромиссов! Никаких RUSSIANS и прочих англицизмов или адаптаций. В названии RUSKI однозначно считывается национальная принадлежность представленной кухни страны, которая раскинулась от Тихого океана до Балтики, от Северных морей до Черноморского побережья, здесь явственно слышится исключительная гордость. Тем более, что поводов для гордости у RUSKI много.

Повод номер один – удачное месторасположение. Из светлого и просторного холла ресторана, расположенного на 85 этаже башни «ОКО» открывается панорама, от которой захватывает дух не только у иностранцев. Вся Москва, как на ладони, таких панорам нет больше нигде!

Повод для гордости номер два – дизайн. Перед командой дизайнеров и архитекторов из бюро Megre Interiors стояла сложная задача рассказать о русской культуре и истории, о том, что близко нам, русским, из детства и о том, что привычно иностранцам из литературы без визуальных штампов и шаблонов, без банальных и избитых решений. Результатом стал светлый, авангардный интерьер, пронизанный цитатами из прошлого и отвечающий прогрессивным трендам будущего.

Ресторан начинается с кухни, именно ее сделали сердцем RUSKI. Первая полностью открытая русская кухня – это сцена, на которой творят сразу несколько звездных шефов. Как следствие, повод для гордости номер три – внушительное русское меню, в котором постарались собрать все самое важное. Масштабной кухней проекта заправляет солидная команда профессионалов под руководством бренд-шефа Константина Шатрова.

Повод для гордости номер четыре в RUSKI – будущая звезда инстраграмов всей страны (уж, будьте уверены!) – сказочный, сделанный полностью из глыб льда, самый высокий в мире icebar от Александра Кана, Романа Портнова и Ильи Доронина. Главный аттракцион здесь не только икорный бар и невиданный доселе выдающийся набор наливок, настоек и других напитков на водке, но и местная униформа – при входе в бар гостям обещают выдавать шубы из натурального меха!

Еще один козырь проекта в том, что создатели постарались взять на себя серьезную образовательную функцию. Здесь работает расширенная (по сравнению с верандой «354») команда гидов-историков, которые готовят серию захватывающих полноценных экскурсий. Рассказывать они будут не только о том, из чего ели и пили наши предки, но и о том, что такое исконно русский продукт, и с чем его едят. Кулинарные очерки будут сопровождаться рассказами о самых важных датах и событиях в истории России. Кроме того, в холле ресторана заработает еще и киоск с фирменными сувенирами. Почему бы и нет. Ведь RUSKI – это настоящая городская достопримечательность!

Адрес: 1-ый Красногвардейский пр-д, 21 стр. 2 . Небоскреб ОКО, Москва-Сити
85 этаж / 354 Exclusive height

Тел: +7(495)777-71-11

Анастасия Климачёва для Moscow-City.Online