Тропический остров умиротворения и экзотики с неподражаемой паназиатской кухней и концептуальной музыкой расположился между каменными джунглями делового центра «Москва-Сити» и Пресненской набережной. BAMBOO.BAR – двухэтажный ресторан с двенадцатиметровой контактной барной стойкой и знаменитой летней верандой, где проходят самые яркие вечеринки в городе.
Шеф-повар Сергей Кожаков предлагает гостям уникальное меню авторских и традиционных паназиатских блюд, вдохновение на создание которых он черпает во время гастрономических путешествий по странам Азии и Востока.
Наша редакция, конечно, не может оставить без внимания это культовое место. Настал летний сезон, а это значит, что BAMBOO.BAR снова готов удивлять и радовать своих гостей новым сезонным меню. О том, какие блюда представлены в меню и какими гастрономическими изысками здесь готовы удивить даже самого искушенного гурмана, нам любезно рассказал шеф-повар ресторана Сергей Кожаков.
- Сергей, расскажите, какие блюда представлены в сезонном меню?
В сезонном меню представлены как классические блюда, так и необычные новинки, например запеченный батат с клюквой и фисташками - тайское блюдо, которое приехало прямиком из Пхукета. Это аутентичное блюдо, подчеркивающее статус нашего ресторана паназиатской кухни и фьюжена. Так же представлена японская «история», родом из Токио – это креветки темпура с уникальным соусом «понзу».
- Что из новинок вы бы порекомендовали попробовать?
Блюдо, которое стало пользоваться самой большой популярностью с того момента как только появилось в меню – «Тальята из говядины». Это свежее, очень тонко нарезанное мясо говядины прожарки rare, под специальным пряным соусом из тайских ингредиентов.
Если же хочется чего-то особенного, праздничного, дорогого, то я бы посоветовал тар-тар из мраморной говядины с черной икрой и черным трюфелем. Это очень необычное, я бы сказал «мишленовское» сочетание, потому что каждый ингредиент сам по себе очень насыщен, а при таком симбиозе получается совершенно новый вкус блюда, поистине необычный и интересный.
Мы стараемся предоставить нашим гостям большой выбор блюд, это и необычные паназиатские блюда, и вполне понятная европейская еда. Мы всегда учитываем вкусы и пожелания наших гостей. Каждый посетитель может найти блюдо на свой вкус.
Анастасия Климачёва для Moscow-City.Online
Также Вас могут заинтересовать:
Аренда офиса без посредников в Москва-Сити
Аренда апартаментов без посредников в Москва-Сити
Продажа апартаментов в Москва-Сити
По всем вопросам Москва-Сити звоните/пишите согласуем лучшие условия
Также Вас могут заинтересовать:
Аренда офиса без посредников в Москва-Сити
Аренда апартаментов без посредников в Москва-Сити
Продажа апартаментов в Москва-Сити
По всем вопросам Москва-Сити звоните/пишите согласуем лучшие условия
Также Вас могут заинтересовать:
Аренда офиса без посредников в Москва-Сити
Аренда апартаментов без посредников в Москва-Сити
Продажа апартаментов в Москва-Сити
Также если вас интересует продажа или покупка недвижимости в Москва-Сити, позвоните/напишите на вотсап нам на 89998258888 и мы с радостью дадим Вам список актуальных предложений!