MUME — самый высокий ресторан современной китайской кухни в Европе

 На открытой кухне ресторана готовит Джэки Ву - именитый шеф-повар, руководивший всем азиатским направлением кухни в самом известном отеле Сингапура Marina Bay Sands.
В послужном списке шефа также значатся культовые рестораны и отели азиатского региона, звезда Мишлен (Duddell’s, Гонконг) и рекомендация «Красного гида» (Hong Kong Gold Coast Hotel).